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La Fine Fleur de la Tapani

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d’excellence

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La fleur d'ail dites vous?
la fleur de cette même plante qu’est le bulbe d’ail que nous connaissons prend de plus plus en plus sa place dans les moeurs culinaires québécoises losange

FleurChez-nous elle est cueillie au stade de bouton alors que sa tige est tendre et saturée de son merveilleux suc débordant de saveur et des vertus de l’ail - pour être ensuite broyée et présentée sous diverses formes losange

Sa renommée tient la route - en si peu d’année où nous lui reconnaissons non seulement son goût marqué et fin mais aussi sa grande digestibilité et sa délicatesse sur l’haleine losange

La voici donc détenant les atouts de l’ail sans les inconvénients - prête à nous séduire, forte de sa capacité réelle à nous plaire et nous protéger - non pas des vampires mais des dangers bien réels que nous pouvons plus aisément surmonter avec son aide losange

Pour un système immunitaire fortifié, une circulation fluide dans un corps libre de parasites...et quoi d’autre...losange

Nous n’en sommes qu’au début - elle nous réserve encore des révélations, les laboratoires se penchent sur elle et l’analysent.

Déjà, elle nous permet de consommer cru et à volonté son élixir bienfaisant.

Voici une fleur pour savourer la longévité! losange

Textes

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Le Bouquet Salé (bio/organinic)

Une panacée pour les palais les plus nobles. Ce parfum culinaire capiteux relève tous les mets: légumes, viandes, gibiers, volailles, poissons, oeufs, sauces, vinaigrettes ou mayonnaises.......

“L'assaisonnement par excellence” ingrédients: fleur d'ail, 12 fines herbes, 7 légumes et sel de mer

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GrandCru

Le Grand Cru (bio/organic)

Une purée concentrée de fleur d'ail fraîche
broyée dans l'huile d'olive

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Ciboulail

Ciboul'ail (bio/organic)

Une purée concentrée de fleur d'ail fraîche avec fleur et tige de ciboulette broyées dans l'huile d'olive

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LaPoivre

La Poivrée

Une purée concentrée de fleur d'ail fraîche avec poivre rose et lime broyés dans l'huile d'olive

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LePesto

Le Pesto (bio/organic)

Une purée concentrée entièrement végétale de fleur d'ail fraîche avec basilic et persil broyées dans l'huile d'olive

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tresse

Les tresses d'ail (bio/organic)

Elles sont disponibles aux différents marchés publics auxquels nous participons, soit:
MARCHÉ DE VAL-DAVID, MARCHÉ DE TREMBLANT,
LA BIO FÊTE À LA TOHU, LES DIMANCHES BIO D'OUTREMONT et jusqu'à épuisement des stocks et à partir de la mi-août AUX VERGERS LACROIX 649, chemin Principal, St-Joseph-du-Lac, www.vergerlacroix.ca
 

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Tous les produits sont sans gluten, sans produits laitiers et sans trace de noix

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